大沙镇宝石发展一村一品、一镇一排风设备业特点产业
四会市大沙镇地处西江、北江和绥江交织处，江河水网密布，当然环境优胜。频年来，大沙镇宝石发展“一村一品、一镇一业”特点产业，落拓发展水产衍生，打响特点水居品牌。
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为落拓鼓动肇庆四会市大沙镇特点产业发展，进一步打响大沙镇农特居品的知名度与影响力。日前，由肇庆四会市大沙镇东谈主民政府、佛山市禅城区驻大沙镇帮扶职责队（以下简称“驻镇帮扶职责队”）与南边报业传媒集团南边优品联名竖立的“大沙渔手信礼盒”认真发布面市。
据了解，大沙渔手信礼盒面市前，大沙镇东谈主民政府、驻镇帮扶职责队与南边报业传媒集团南边优品积极调研特产农居品资源，真切挖掘大沙故事，将大沙镇专有的文化内涵赋予到肇庆极具特点的农副居品中，打造出极具大沙镇特点的区域手信礼盒。
“大沙渔”品牌手信礼盒的发布，既体现了新期间大沙镇抢合手“百千万工程”机遇，神勇奏响乡村振兴新乐章，又体现大沙镇的“善与好意思”互相斡旋，充分体现大沙镇东谈主民的热心好客，更是瑰丽着大沙镇构建“区域共用品牌+居品品牌+企业品牌”矩阵获得新发扬。
这次，入选大沙渔手信礼盒的居品有甘竹牌豆豉鲮鱼罐头、江湖鱼仔、江湖鱼块及弹口鱼丸四个居品，每一款居品都是大沙镇东谈主民政府、驻镇帮扶职责队、南边优品与参与居品竖立的企业的诚意之作。往日，两边将说明“大沙渔”产业发展情况，精选更多大沙原土优质农特居品纳入“大沙渔”手信礼盒。
据悉，大沙渔手信礼盒是说明大沙乡村振兴及区域产业发展， 首页-微俊依门窗有限公司合股粤港澳大湾区企业及湖北企业共同推出的， 深圳市深骏明贸易有限公司不仅凝合了大沙镇的产业特点， 浙江可咪尼工贸有限公司更是勾通传统广式口味及年青化口味进行翻新，洛阳双彬办公家具有限公司餍足不同庚事层东谈主群的口味。
01 甘竹牌豆豉鲮鱼罐头
大沙渔手信礼盒里的甘竹牌豆豉鲮鱼罐头产于广东省佛山市顺德区， 南通帕菲柯特贸易有限公司由广东省龙头企业广东甘竹罐头有限公司全心调制而成，口味寥落、养分丰富、口感极佳。
精选大沙镇优质鲮鱼，将鱼肉流程熏干脱水后再油炸，制成的鱼肉韧度皆备，裕如嚼劲，而鱼骨被油浸泡得已与鱼肉如胶似漆，不错一同嚼碎吞下，酥软好嚼。再配上广东另别称产——阳江陈苍老豆豉，排风设备每一口都酱香浓郁，极少鱼腥味也莫得，回味甘香味好意思，不仅能空口当零食吃，佐粥配饭亦然非常好意思味。
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02 江湖鱼仔/江湖鱼块
四会市大沙镇地处西江、北江和绥江交织处，江河水网密布，盛产多样河鲜，其中尤以大沙鱼类最为闻名。大沙鱼肉质良好、滋味鲜好意思，是制作多样好意思食的上乘之选。
鱼儿在优质的江水环境中冉冉孕育，富含氨基酸和卵白质，滋味也会比一般的鱼愈加鲜好意思。极度是与湖北土老憨生态农业科技股份有限公司共同联名竖立的江湖鱼仔和江湖鱼块，两款居品采用大沙镇优质小鱼加工而成，肉质紧实、有嚼劲，是大沙镇的沿途新型名产，亲们一定要尝尝！
03 弹口鱼丸
在广东吃货的零食榜单里，鱼蛋是从小吃到大的好意思味。大沙渔手信礼盒推出的弹口鱼蛋，是大沙镇与广东真好意思食物股份有限公司的勾通之作。制作而成的大沙弹口鱼丸不仅口感良好、嫩滑，而况外表脆而不硬，内馅鲜而不腻。
据了解，大沙渔的弹口鱼丸大略作念到“有鱼香而不见鱼腥”归功于颇有追念的制作工序。制作弹口鱼丸需要流程严苛的14谈工序，西宾丰富的师父们凭借深湛的本事，筛选鲜活鱼糜，将极新鱼糜反复捶打，让每一颗鱼丸粒粒弹牙筋谈，加上秘制酱汁，可口得停不下来，不论当零食依然餐前菜，都能激活每个乏味技能！
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